ಸುಲಭ ಮುಕ್ತ ಅಂತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸುಲಭವಾದ ತೆರೆದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭ, ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಸಮಯ, ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ನಿಷ್ಕಾಸ ಸೀಲ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದಿಂದ ಮುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸರಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಮಾಂಸ, ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತಾಜಾ, ಸಂಪೂರ್ಣ, ಗಾತ್ರದ ಸ್ಥಿರವಾದ, ಎಂಟು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು.

ಸುದ್ದಿ1-(3)
ಸುದ್ದಿ1-(2)

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಶ್ರೇಣೀಕರಣ, ತೊಳೆಯುವುದು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಹಂತಗಳು. ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೇಗ ನಿಯಂತ್ರಣ, ನಿಖರವಾದ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಪೋರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅದ್ದುವಂತಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಪೂರ್ವ ಸೀಲ್ ಎಕ್ಸಾಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಟ್ಯಾಂಕ್ ಗಾಳಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ತಾಪನ ನಿಷ್ಕಾಸ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನಿಷ್ಕಾಸವಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಕಾಸ ಹಂತದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು, ಸಣ್ಣ ಸ್ನಾನದ ಮಡಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ. ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತವರವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ ತಾಪನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ತಂಪಾಗುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತವರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಬಹುದು.

ಸುದ್ದಿ1-(1)

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೀರ್ಘವಾದ ಶೆಲ್ಫ್-ಲೈಫ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಋತು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಪ್ರದೇಶದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಇತರವುಗಳಂತಹ ಮೂಲ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಅನುಕೂಲಗಳ ಸರಣಿಯು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು.


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ನವೆಂಬರ್-07-2021