ಕಳೆದ 40 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣದುಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಜೀವನ ವೆಚ್ಚವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಏರಿದೆ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಶಾಪಿಂಗ್ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ರಾಯಿಟರ್ಸ್ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಸೇನ್ಸ್‌ಬರಿಯ ಸಿಇಒ ಪ್ರಕಾರ, UK ಯ ಎರಡನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್, ಸೈಮನ್ ರಾಬರ್ಟ್ಸ್ ಅವರು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅನೇಕ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೆಲೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ, ಚಿಲ್ಲರೆ ಗೆಜೆಟ್ ಗ್ರಾಹಕರು ಆಹಾರ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತಾಜಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುವುದರಿಂದ, ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳ ಲೋಹದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಹಾನಿಯಿಂದ ಒಳಗಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಬಿಗಿಯಾದ ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
UK ಯಲ್ಲಿನ ಆರ್ಥಿಕತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಗ್ರಾಹಕರು ತಾಜಾ ಆಹಾರಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು, ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರ ಪೈಪೋಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಲ್ಲರೆ ಗೆಜೆಟ್‌ನ ಷೇರುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಗ್ರಾಹಕರು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಿಂದ ಖರೀದಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಯಂತೆ 10% ಕ್ಕೆ ಏರಿದೆ ಎಂದು NielsenIQ ಡೇಟಾ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ-02-2022
