ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ (ಯುಎಸ್ಡಿಎ) ಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ತೆರೆದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಟ್ಟವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಐದರಿಂದ ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹಣ್ಣು, ಜ್ಯೂಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನಂತಹ ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಮೂರು ರಿಂದ ವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿ, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತಹ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾಂಸರಸ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾವು ತೆರೆದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿಧಾನವು ರುಚಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ನಾವು ತೆರೆದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು? ಕ್ಯಾನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ನೊಳಗಿನ ಆಹಾರದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಮುರಿದರೆ ಮಾತ್ರ, ಗಾಳಿಯು ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಉದಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಜ್ಯೂಸ್) ನುಸುಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯೊಳಗಿನ ತವರ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಲೋಹದ ಸೋರಿಕೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ನ ಒಳಗಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಆಹಾರವು "ಆಫ್" ಟಿನ್ನಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಹ್ಲಾದಿಸಬಹುದಾದ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಲ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಕೊರತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತೆರೆದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳದ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಇದು ಲೋಹೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜೂನ್-24-2022